As soluções Brand Brasil estão baseadas em técnicas como MRP II - Manufacturing Resource Planning e Six Sigma.
Desenhados para operações em um só local ou em multi-locais, nossos sistemas são de uso fácil e cobrem o processo completo das operações de alimentação, tais como planejamento, previsão de custos, compra, produção, vendas, pessoal, custos reais, etc. Com nossas soluções, a sua empresa poderá trabalhar com informação em tempo real, possibilitando uma tomada de decisões pró-ativa.
Nossa arquitetura aberta permite uma integração com outros sistemas que a sua empresa utiliza ou com sistemas de seus fornecedores.
Para saber mais sobre nossas soluções para gerenciamento de serviços de alimentação e nutrição, escolha um dos segmentos abaixo ou entre em contato conosco:
1. Gerenciamento de Restaurantes Industriais
O Sistema aplica o Toyota Management Model (+ MRPII) no gerenciamento de Empresas de Refeições Coletivas. Simplifica todo o fluxo operacional da empresa, reduzindo tarefas na Administração Central e reduzindo significativamente tarefas em cada Restaurante, melhorando muito os resultados. LER MAIS
2. Dietoterapia e Produção de Refeições em Hospitais
Utilizado por Hospitais e Empresas de Refeições Coletivas que prestam serviços a Hospitais. Simplifica sobremaneira o fluxo de trabalho das nutricionistas. É um dos melhores sistemas de Dietoterapia do mundo. Utilizado por Hospitais e Empresas de Refeições Coletivas em vários países. Utiliza as melhores técnicas de dietoterapia existentes no mundo hoje, ajudando na recuperação dos pacientes. Ajuda na prescrição das dietas, controla a produção e a distribuição. LER MAIS
3. Cook & Chill
Usado em muitos paises contém muito conhecimento de gerenciamento de Plantas Cook & Chill. Utiliza os conceitos do Toyota Management Model (+ MRPII), no conceito de cadeia fria. LER MAIS
4. Gerenciamento de Fast Food
Apresenta o conceito do Toyota Management Model (+ MRPII) para o gerenciamento de lojas de Fast Food. Algumas tarefas são transferidas para a administração central e são realizadas automaticamente pelo sistema. O sistema realiza a previsão de vendas, calculo de margens operacionais futuras, planejamento produção, compras, controle operacional de cada loja, leitura de PDV, calculo da margem real, etc. LER MAIS
5. Merenda Escolar
Utilizamos o Toyota Management Model e MRPII, para gerenciar merendas escolares. Temos mais de 20 anos de trabalho com merendas escolares no Brasil e no exterior. Essa experiência nos permitiu criar o modelo de gestão mais simples possível, que realmente leva à obtenção de ótimos resultados para a Empresa de Refeições Coletivas. Simultaneamente garante que serão servidas refeições nutricionalmente balanceadas, para os alunos. LER MAIS
6. Instituições Militares/Estabelecimentos Prisionais
Utilizando o Toyota Management Model e MRPII, controla-se desde o planejamento das refeições até a apuração de resultados. Sistema utilizado no mundo todo por Empresas que servem refeições em quartéis e em zonas de guerra, além de prisões. Nossa experiência permitiu criar modelos de gestão que levam a excelentes resultados. LER MAIS
7. Vending Machines Management
Utilizando o Toyota Management Model e MRPII, o sistema apresenta um inovativo modelo de gestão de vending machines. Cada vending machine é gerenciada como se fosse uma loja, com previsão de vendas, previsão de margem operacional, planejamento, compras, consumo, vendas reais e margem real. LER MAIS
8. Catering Aéreo
Utilizando o Toyota Management Model e MRPII, o sistema prevê as vendas e a produção com base nos vôos do período, no número de refeições servidas em cada vôo, tanto para a tripulação como para cada classe de passageiros. Controla todo o processo desde compras, células de produção, estoque de produtos acabados e entrega. LER MAIS
9. Qualidade de Vida em Empresas
As melhores empresas para se trabalhar, estão interessadas em melhorar a Qualidade de Vida dos funcionários e de seus familiares. Funcionários com sobrepeso e com enfermidades apresentam maior taxa de absenteísmo. Este sistema ajuda na realização de avaliações nutricionais e na prescrição das dietas adequadas aos funcionários da empresa, ajudando a melhorar o estado de saúde do grupo e a reduzir o absenteísmo. LER MAIS
10. Sistema de Dietoterapia para Consultórios, Spas, Academias de Ginástica
Auxilia na avaliação do estado nutricional: antropométrica, bioquímica imunológica e metabólica. Utiliza Z escore e outras técnicas para avaliação e prescreve automaticamente a dieta adequada ao paciente. LER MAIS
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